El matarraña
Después de más de 20 años dedicados a la logística, trabajando en empresas de renombre, decidí dar un cambio radical en mi vida y hacer algo para mi.
M
i abuela era de Teruel, de un pueblecito llamado Calaceite, situado en la Comarca del Matarraña, en el cual llevo veraneando toda mi vida, y del que estoy enamorado. Pero no sólo disfruto de su belleza y tranquilidad, sino también de su gastronomía, y de sus productos que son cien por cien naturales. Así, que de esta manera surgió la idea de montar una carnicería, y ofrecer un producto diferente al que vemos cada día en las grandes superficies, del que yo he disfrutado durante 40 años, y que ahora traigo a Viladecans para que todos puedan disfrutarlo también. Y además, he querido recuperar la costumbre de cortar la carne delante del cliente, como se hacía antes y se sigue haciendo en los pueblos. Por todas estas razones, decidí que la tienda tenía que llamarse El Matarraña, que para mi es sinónimo de un producto de calidad y natural. Para su buen funcionamiento, me he rodeado de un magnífico personal, una dependienta experimentada y un maestro carnicero, con los cuales puedo ofrecer la mejor calidad y servicio a nuestros clientes.