{"id":12932,"date":"2013-08-26T12:53:25","date_gmt":"2013-08-26T10:53:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lafranja.net\/?p=12932"},"modified":"2013-08-26T12:53:25","modified_gmt":"2013-08-26T10:53:25","slug":"centenari-del-bar-la-plaza-de-la-codonyera-lo-finestro-del-gracia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lafranja.net\/?p=12932","title":{"rendered":"Centenari del bar \u201cLa Plaza\u201d de la Codonyera | Lo finestr\u00f3 del Gr\u00e0cia"},"content":{"rendered":"

Centenari del bar \u201cLa Plaza\u201d de la Codonyera | Lo finestr\u00f3 del Gr\u00e0cia<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Bar<\/a><\/p>\n

He tradu\u00eft al catal\u00e0 de la Codonyera un escrit que m\u2019ha enviat Javier Pallar\u00e8s Bonfil, on explica la hist\u00f2ria entranyable del bar \u201cLa Plaza\u201d de la Codonyera, fundat pel seu besavi, Vicent Sanz, lo tio Jota, recordant que el bar, aquest any, ha complert els cent anys. Algunes coses de les que parla, jo les he viscudes i les recordo prou b\u00e9. Recordo les primeres gasoses de boleta de vidre que vaig prendre al bar, els primers vermuts y copes d\u2019an\u00eds. Recordo tamb\u00e9 quan feien sessions de cine a la planta baixa, quan lo tio El\u00edas omplia els sifons, protegit amb una careta. I ja m\u00e9s properament, quants dinars haurem fet al restaurant del bar de \u201cLa Plaza\u201d la meua fam\u00edlia per l\u2019estiu? Quants pastissos de l\u2019Alicia\u2026? Que us podria dir del txirigol de la tia Rogelia! Quantes vegades ens hem xuclat els dits amb els plats del Juanjo, els caps de setmana?\u2026 M\u2019agradaria que aquets cent anys fossin nom\u00e9s els primers.<\/p>\n

Les fotografies les he tretes dels llibres de Miguel Sanz i Jos\u00e9 Ram\u00f3n Molins, La Codo\u00f1era en su historia.<\/i><\/p>\n

\u00a0\u201dLo bar \u201cLa Plaza\u201d cumplix 100 anys.<\/b><\/span><\/h2>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Javier Pallar\u00e9s Bonfil.<\/b><\/span><\/p>\n

\"Cafetera<\/a>Ni uno m\u00e9s, ni uno menos, s\u00f3n los que ha complit, este 2013, lo bar \u201cLa Plaza\u201d de la Codonyera, un bar que va empe\u00e7ar anomenant-se Bar-Barberia i, posteriorment Caf\u00e8-Bar hasta desembocar en el seu nom actual quan ma mare, l\u2019Alicia, va pendre lo relleu de son pare, lo meu aguelo Elias.<\/span><\/p>\n

L\u2019estableciment fundat pel meu bisaguelo Vicent Sanz ha set testigo mut dels aconteciments pol\u00edtics i econ\u00f2mics m\u00e9s importants del siglo XX i de lo que duguem del present. Des de la Gran Guiarra del 1914 a la Guiarra Mundial del 1940, passant pels propis de la vida espanyola com va ser la monarquia d\u2019Alfonso XIII; la dictadura del General Primo de Rivera; la proclamaci\u00f3 de la II Rep\u00fablica Espanyola, lo 1931; la Guiarra Civil, que encara que va dividir lo lloc en dos, la Barberia-Bar va seguir sent lo punt de trobada d\u2019unos i altres; la dictadura del General Franco i la coronaci\u00f3 del rei Juan Carlos de Borb\u00f3 que va culminar en la instauraci\u00f3 al nostre pa\u00eds del sistema democr\u00e0tic actual. Tots los partits de l\u2019arc parlamentari s\u2019han citat al bar \u201cLa Plaza\u201d per celebrar la vict\u00f2ria o comentar la derrota segon los anave a les urnes. Fet que posa de relleu lo que ha significat i lo que significa pels vecinos de la Codo\u00f1era lo bar \u201cLa Plaza\u201d.<\/span><\/p>\n

\"Vicente<\/a>Comentat l\u2019entorn en qu\u00e8 se movie lo bar passo a narrar l\u2019origen del mateix. Corrie l\u2019any 1912 quan Vicent Sanz Gazulla se va casar en la Quit\u00e8ria Paricio Celma. Un any despu\u00e9s, al 1913, compren dos cases que limiten una amb l\u2019altra i de les dos ne fan una. A la planta baixa instal\u00b7len la barberia i a la superior lo bar. Los dies de festa la barberia se convertie en un sal\u00f3 de ball pels joves, mentre que el bar passave ixe dia a ser un puesto per la gent gran del lloc.<\/span><\/p>\n

En el transcurs del temps lo Vicent Sanz, patriarca de la saga, se jubile i se fa c\u00e0rrec del bar lo seu fill Manuel que va estar duguent-lo quatre anys. Pren lo relleu al 1952 la filla de Vicent Sanz, Rogelia Sanz Paricio i el seu home Elias Bonfil Funes, \u00e9s dir, els meus aguelos, ajudats per la seua filla Alicia, la meua mare, que tenie en aquells moments 12 anys. A la mort de son pare, lo 1975, ma mare, casada ja en mon pare Francisco Pallar\u00e9s Pallar\u00e9s, va assumir les riendes del negoci. Un negoci que s\u2019havia vist ampliat a finals dels anys 50 per la instal\u00b7laci\u00f3 d\u2019un locutori per al lloc per part de Tel\u00e9fonica al pis superior, i aixina l\u2019\u00fas del bar va quedar reducit a la part inferior, en ma mare al frente del bar; all\u00ed se va instal\u00b7lar tam\u00e9 l\u2019Estanc que a dia de vui seguix funcionant. Lo negoci se va ampliar en la posada en marxa de la primera Casa Rural de la Codonyera. Han passat los anys i ma mare est\u00e0 jubil\u00e0 i sic jo lo que duc l\u2019estableciment en l\u2019ajuda ocasional dels meus germans la Elisa i l\u2019Alberto, aix\u00ed com el meu cunyat, cuiner de professi\u00f3, que ha \"Barra<\/a>revolucionat la nostra cuina menuda. En este imp\u00e0s s\u2019ha mort la meua aguela, la tia Rogelia, com se la coneixie al meu lloc. La popularitat del bar La Pla\u00e7a per la comarca ha fet que moltes colles d\u2019amics, com una de la Ginebrosa, celebren cada any un dinar, com tamb\u00e9 grups d\u2019aficionats al ciclisme que fan realidat lo ditxo aquell de \u201cparada i fonda\u201d per a degustar los \u00a0plats que prepare ma mare, de la qual s\u00f3n famosos, entre los comensals, los \u201caus estrelats de l\u2019Alicia\u201d i lo pastel de la casa.<\/span><\/p>\n

Vull\u00a0 comentar tam\u00e9 que durant molts anys los fins de setmana i festius, lo bar se convertie en un \u201ccasino menudet\u201d a on, pr\u00e0cticament la majoria dels h\u00f2mens del lloc, s\u2019aparellaven\u00a0 per a les partides de guinyot tan populars en esta part del Baix Arag\u00f3.<\/span><\/p>\n

I res m\u00e9s, nom\u00e9s donar les gr\u00e0cies a tots los vecinos i als seus antepassats per haver fet possible que lo bar \u201cLa Plaza\u201d complixque \u00a0los seus primers cent anys.\u201d<\/span><\/p>\n

\"L'Alicia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Centenari del bar \u201cLa Plaza\u201d de la Codonyera | Lo finestr\u00f3 del Gr\u00e0cia.   He tradu\u00eft al catal\u00e0 de la Codonyera un escrit que m\u2019ha enviat Javier Pallar\u00e8s Bonfil, on explica la hist\u00f2ria entranyable del bar \u201cLa Plaza\u201d de la Codonyera, fundat pel seu besavi, Vicent Sanz, lo tio Jota, recordant que el bar, aquest […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10,25,5],"tags":[],"class_list":["post-12932","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-matarranya","category-mesqui","category-normalitzacio-del-catala"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12932"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12933,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12932\/revisions\/12933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}