{"id":20578,"date":"2015-12-01T14:07:55","date_gmt":"2015-12-01T12:07:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lafranja.net\/?p=20578"},"modified":"2015-12-01T14:07:55","modified_gmt":"2015-12-01T12:07:55","slug":"t-bosque-viles-i-gents-los-noms-de-lametlla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lafranja.net\/?p=20578","title":{"rendered":"T. Bosque, Viles i gents: Los noms de l\u2019ametlla"},"content":{"rendered":"

Origen: Los noms de l\u2019ametlla<\/a><\/em><\/p>\n

\n
    \n
  • Tom\u00e0s Bosque<\/li>\n<\/ul>\n<\/header>\n
    \n
    \n

    L’Etimologia del mot d’esta fruita seca, segons el Diccionari CVB, prov\u00e9 del llat\u00ed ‘amygd\u0103la’ ( collida de l’arbre ‘amygdalus’). I, a trav\u00e9s d’una forma llatina vulgar, ‘amynd\u016dla’, segons P. Aebischer, el proc\u00e9s d’aquest mot hauria estat: amynd\u016dla >amenla>amel\u2022la (=ametla)>ametlla. Que s’ha quedat fixat en ‘Ametlla’ o ‘Ametla’ i les seves variants dialectals: amenla, metla, metlla, almela, almetla, amela i armela. Naturalment, totes elles en la mateixa capacitat d’encisar el paladar literari i el natural de la gent que li agrada llegir.
    \nEl cultiu de l’ametller sempre ha set molt est\u00e8s pel Baix Arag\u00f3 Hist\u00f2ric. Abans de la mecanitzaci\u00f3, a cada casa en tenien uns quants de comuns i algun de mollar, b\u00e0sicament per l’autoconsum; ne venien alguns dobles, guardant les altres per a fer pastes, per a postres quan se collien les olives, i anar-ne menjant quan los apetie. Per\u00f2 en arribar als anys seixanta es van estendre per tot les plantacions d’ametllers de les varietats desmai-llargueta i marcona, aprofitant les terres que abans de les gelades estaven plenes d’oliveres. I els de Fondespatla, que en collien moltes, van muntar la primera trencadora industrial que amb el pas del temps es va transformar en la S. Cooperativa comarcal “Frutos Secos Alca\u00f1iz”.
    \nDe pocs anys en\u00e7\u00e0, se tornen a fer plantacions grans , fonamentalment a les zones de nous regadius, en varietats d’ametllers com la Guara, de floraci\u00f3 tardana i auto-pol\u2022linitzant, que en tres o quatre anys donen unes collites espectaculars. Ll\u00e0stima que de tanta producci\u00f3 d’una mat\u00e8ria prima com l’ametlla, no es munton ac\u00ed al territori ind\u00fastries de transformaci\u00f3 integral del producte, f\u00e0briques de terr\u00f3 i altres dol\u00e7os, microempreses de productes artesanals, incl\u00fas iniciatives relacionades amb el turisme.
    \nI com el Nadal ja el tenim a tocar, pensem en alguna de les llamineries d’armela que ara tastar\u00edem ben a gust: ameles garapinyades, terronets en figues seques, armelats o almendrats del poble, panellets, massap\u00e0, terr\u00f3 de Xixona o peladilles de marcona.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Origen: Los noms de l\u2019ametlla Tom\u00e0s Bosque L’Etimologia del mot d’esta fruita seca, segons el Diccionari CVB, prov\u00e9 del llat\u00ed ‘amygd\u0103la’ ( collida de l’arbre ‘amygdalus’). I, a trav\u00e9s d’una forma llatina vulgar, ‘amynd\u016dla’, segons P. Aebischer, el proc\u00e9s d’aquest mot hauria estat: amynd\u016dla >amenla>amel\u2022la (=ametla)>ametlla. Que s’ha quedat fixat en ‘Ametlla’ o ‘Ametla’ i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[37,10,21],"tags":[],"class_list":["post-20578","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-activisme","category-matarranya","category-viles-i-gents"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20578"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20579,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20578\/revisions\/20579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lafranja.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}