Matanza del cerdo y mondongo en Valderrobres
30 de enero, Plaza de Santa Águeda:
22:00 h.: licores y pastas
22:30 h.: enganche del cerdo
31 de enero, Plaza de España:
(Bajo ticket de participación de 4€)
09:30 h.: paellada y pasta de morcilla, elaboración de paté de cerdo y degustación
10:00 h. – 13:00 h.: Taller de mondongo artesanal. Cada participante se podrá embutir su ración de chorizo y longaniza.
Habrá subasta del cerdo durante la mañana.
Organiza: Patronato de Turismo, Industria y Comercio de Valderrobres.
Colabora: Ayuntamiento de Valderrobres